五金济宁新闻网讯 为切实加强校园食品安全监管，提升基层学校、幼儿园及托管机构食品安全管理水平，日前，嘉祥县市场监管局在梁宝寺镇组织开展2025年春季校园食品安全培训暨学校食堂现场观摩活动。

　　活动中，参会人员深入学习《餐饮服务通用卫生规范》，对规范中的关键条款进行细致解读，详细讲解学生用餐场所卫生管理的标准与要求，为后续提升食品安全保障工作提供清晰的理论依据。

　　培训中，嘉祥县市场监管局传达《全县校外托管机构食品安全专项整治方案》及《学生用餐安全专项提升实施方案》的通知要求。明确要求各校外托管机构按照专项整治方案，立即开展全面自查自纠，规范食品采购渠道，严格把控食品加工与储存环节，确保托管学生的饮食安全。同时，督促各学校及相关单位依据《学生用餐安全专项提升实施方案》，完善食品安全管理体系，从源头防范食品安全风险。全体参会人员到老僧堂中学进行实地参观，深入了解了学校在学生用餐安全管理、食堂运营流程以及食品加工操作规范等方面的先进经验。

　　嘉祥县市场监管局将持续加大对基层校园食品安全的监管力度，定期开展检查和培训活动，为全县师生饮食安全保驾护航。嘉祥：筑牢基层校园食品安全防护网