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春雷行动2025|绵阳市市场监管局科技城新区分局开展开学季校园食品安全大检查
春雷行动2025|绵阳市市场监管局科技城新区分局开展开学季校园食品安全大检查五金为加强新学期校园食品安全监管,保障广大师生的饮食安全,日前,四川省绵阳市市场监管局科技城新区分局成立专项检查组开展开学季校园食品安全大检查。截至目前,已检查学校食堂15家。 检查组聚焦辖区的高职院校、中小学、幼儿园等各类学校,全面检查了学校食堂证照是否齐全、从业人员健康证明是否在有效期内、留样记录是否完整规范、是否履行进货查验、食材贮存是否符合要求、餐饮具消毒是否规范以及食品加工区域的环境卫生、设备设施的清洁消毒以及生熟食品分开存放等情况。检查组现场强调学校食堂必须严格落实食品安全主体责任,全面强化学校食堂从业人员食品安全理念,定期开展人员培训,规范各项操作流程。并针对检查中发现的问题,现场提出了整改意见。(李英英)