校领导开展开学前食堂食品安全大检查 筑牢校园饮食防线五金切实保障广大师生开学后的饮食安全，2月15日上午校长杨益，副校长刘昌文带领总务科，对学校食堂进行了全面细致的食品安全大检查，为新学期的到来做好充分准备。

　　此次检查重点围绕食堂环境卫生、食品原材料采购储存、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等关键环节展开。在杨校长的带领下深入食堂后厨、仓库、加工间等区域，仔细查看了食品原材料的生产日期、保质期，检查了冷藏冷冻设备的运行状况，询问了食堂工作人员关于食品加工流程和卫生标准的落实情况。

　　检查过程中，校领导强调，食品安全是学校工作的重中之重，关系到广大师生的身体健康和生命安全。食堂工作人员要严格遵守食品安全法律法规和操作规范，从源头上把控食品安全风险，确保食材新鲜、加工规范、储存合理。同时，要加强食堂环境卫生管理，做好餐饮具的清洗消毒工作，为师生提供一个干净、整洁、舒适的就餐环境。

　　针对检查中发现的问题，杨校长要求相关部门立即整改，明确责任人和整改期限，确保问题得到彻底解决。学校也将进一步加强对食堂的日常监管，建立健全食品安全长效机制，定期开展食品安全检查和培训，不断提高食堂管理水平和服务质量。